Пост канала
- видео
Пасту на ужин заказывали?) Понадобится: - 🫒Оливковое масло - 🍅Томаты черри - 🧄Чеснок - 🧂Соль и перец - 🌿🍀Орегано и базилик - 🧀Рикота и пармезан - 🧊Немного воды Готовим соус •🍬400-500 г томатов черри (можно разрезать пополам) • 🍬4-5 зубчиков чеснока (тонко нарезать или раздавить) • 🍬3-4 ст. л. оливкового масла extra virgin • 🍬1 ч. л. сушёного орегано • 🍬1ч. л. сушёного базилика (или горсть свежего) • 🍬Соль и свежемолотый чёрный перец — по вкусу • 🍬80-100 мл воды (примерно з стакана) — вода из-под крана, не бульон Варка пасты • ✨Поставь большую кастрюлю с водой на сильный огонь. На 2 литра воды — 1 ст. л. соли (много, как море). • ✨Когда вода закипит, опусти пасту. Вари на 1-2 минуты меньше, чем указано на упаковке (до состояния аль денте). • ✨Важно: перед сливом воды оставь чашку (200-250 мл) воды из-под пасты — она понадобится для соуса. Финал с рикоттой • ⭐️Сними сковороду с огня. • ⭐️Добавь в пасту ½ часть рикотты (чайками) и аккуратно перемешай — она частично растворится в горячей пасте, сделав соус нежным. • ⭐️Разложи пасту по тарелкам. • ⭐️Сверху добавь оставшуюся рикотту чайками (чтобы были красивые белые J пятна). Обожаю эту соус с пастой! Приятно аппетитно 😋 жду ваших реакций ✅
Открыть в MAX- Просмотры
- 232
- ER
- 61,2%
- Реакции
- 142