Пост канала
- видео
Осторожно, вызывают привыкание! Сочные котлетки, от которых невозможно оторваться🔥🔥 Нам понадобится: 🟢1кг фарша (у автора свинина+говядина+кур. бедро) 🟢200гр лука 🟢200гр хлеба (я 130гр мякиша ржаного хлеба замочила в 70гр молока) 🟢соль, перец, любимые специи чеснок 🟢8-10шт картофеля 🟢300гр сыра 🟢150гр майонеза 🟢1 яйцо 🟢1.5ст л крахмала любого Готовим: 🫑Фарш смешиваем с перебитым луком и хлебом, добавляем специи и чеснок, на пергамент выкладываем плоские котлетки по 100-120гр 🫑Варим картофель в подсоленной воде до полной готовности, сливаем воду и ничего не добавляя, толкушкой превращаем в пюре и даём полностью остыть. 🫑Тогда картофель будет легко сминаться в шарик и не растечётся в духовке 🫑Выкладываем шарики из пюре по 100-120гр поверх котлеток и сверху шапку из сыра + майонеза + зубчика чеснока + крахмала + яйца. 🫑В противень наливаем пол стакана воды и отправляем в духовку на 30-35 минут при 180 градусах и ГОТОвО. Поделиться рецептом очень вкусно😋
Открыть в MAX- Просмотры
- 207
- ER
- 54,1%
- Реакции
- 112