Пост канала
- фото
Исторический факт на ночь 💚 Знаете, что борщ - одно из самых древних блюд славянской кухни? Его история насчитывает более 500 лет! Первые упоминания о борще встречаются в письменных источниках XVI века, а само слово происходит от древнеславянского "бърщь" - так называли растение борщевик, которое использовали в пищу до появления свёклы. Свёкла появилась в борще только в XIX веке, и это изменило его вкус до неузнаваемости. Тогда же борщ разделился на множество региональных вариантов: украинский - с салом и чесноком, белорусский - с грибами, а в Сибири, например, в борщ добавляли квашеную капусту, чтобы сделать его гуще и ароматнее. Спокойной ночи и пусть ваш сон будет таким же сытным, как настоящий борщ 🌙❤
Открыть в MAX- Просмотры
- 106
- ER
- 39,6%
- Реакции
- 42