Пост канала
- фото
Вчера сварила варенье из яблок дольками. Теперь зима ❄️ будет чуточку теплее 😊 Август - он щедрый. Яблоки в этом году уродились на славу: ароматные, крепкие, золотистые. Я решила не откладывать и сварила варенье. Дольками, чтобы зимой открыть баночку и вспомнить это лето - тёплое, солнце, запах яблок и уют на кухне. Рецепт простой, но проверенный: ✔️яблоки — 1 кг ✔️сахар — 1 кг ✔️вода — 150 г Варю в три этапа: довожу до кипения, варю 5 минут, остужаю. И так три раза. Это даёт янтарный цвет, прозрачный сироп и густоту - такую, что варенье не течёт, а держится ложкой. Каждый раз, когда я подходила к плите, по дому разливался аромат яблок. Дочки заглядывали в кастрюлю, Сара крутилась под ногами - все ждали чуда. И оно случилось. Теперь на полке стоит несколько баночек настоящего лета. А зимой мы будем пить чай и вспоминать этот тёплый август 🍁 А вы варите варенье из яблок? Или предпочитаете другие ягоды? 👇
Открыть в MAX- Просмотры
- 102
- ER
- 35,3%
- Реакции
- 36