Пост канала
- видео
(Думаю многие знают этот рецепт, но я всё же поделюсь...) ☺️ Огурцы по-корейски - два в одном: и сейчас, и на зиму 😄 Сегодня делюсь рецептом, который нас выручает всегда. Эти огурцы можно есть сразу - хрустящие, ароматные, с морковкой и чесночком. А можно закатать на зиму - и зимой открывать баночку и вспоминать лето. Секрет прост: если хотим просто покушать сейчас - не кипятим. Нарезали, замариновали на пару часов - и готово. Если на зиму - кипятим 15 минут, раскладываем по банкам и закатываем. Рецепт: ✔️огурцы — 2 кг ✔️морковь — 500 г ✔️чеснок — 1 головка ✔️сахар — 100 г ✔️соль — 50 г ✔️уксус 9% — 100 мл ✔️приправа для корейской моркови — 20 г ✔️растительное масло — 100 мл Огурцы нарезать брусочками, морковь натереть на тёрке для корейской моркови, чеснок пропустить через пресс. Всё смешать, добавить специи, масло, уксус и оставить мариноваться на 2–3 часа. Если едим сейчас - всё готово! Если на зиму - проварить 15 минут, разложить по стерилизованным банкам и закатать. Мы сегодня часть съели сразу - пальчики оближешь! А часть закатали - зимой будем вспоминать это лето. Дочки уже налетели, Сара крутится под ногами, а я стою и радуюсь 😄 А вы готовите огурцы по-корейски? Или предпочитаете классику? 👇
Открыть в MAX- Просмотры
- 98
- ER
- 10,2%
- Реакции
- 10