Пост канала
- фото
Паста с креветками в чесночно-сливочном соусе: Ресторанный ужин у вас дома всего за 15 минут! 🍝🍤✨ Когда хочется побаловать семью роскошным итальянским ужином, но совершенно нет сил долго стоять у плиты — этот рецепт из моего блокнота становится настоящим спасением! Нежные сочные креветки, пропитанные пикантным чесночным ароматом, в сочетании с бархатистыми горячими сливками — это стопроцентное гастрономическое удовольствие. Блюдо готовится моментально, а вкус получается точь-в-точь как в дорогом средиземноморском ресторане! 🛒 Список продуктов: • Макаронные изделия (лучше спагетти) — 250 г • Креветки (очищенные) — 200 г • Сливки (жирностью от 20%) — 150 мл • Сливочное масло — 20 г • Лук репчатый — 50 г (1 маленькая луковица) • Чеснок — 2 зубчика • Свежая петрушка — 20 г • Сыр пармезан — 30 г (секретный штрих для густоты) • Соль, смесь перцев — по вкусу 👩🍳 Пошаговое приготовление: 1. Ароматная база. Лук и чеснок шинкуем как можно мельче. На сковороде растапливаем сливочное масло и обжариваем лук с чесноком буквально 1–2 минуты до появления яркого запаха. 2. Жарка креветок. Добавляем очищенные креветки. Обжариваем их на среднем огне ровно 2–3 минуты, чтобы они остались нежными и не стали «резиновыми». Приправляем солью и смесью перцев. 3. Сливочный соус. Вливаем в сковороду сливки, доводим до легкого кипения. Всыпаем мелко нарубленную петрушку (и тертый пармезан), перемешиваем и сразу же выключаем огонь. 4. Объединение. Параллельно отвариваем пасту в подсоленной воде строго по инструкции на упаковке до состояния al dente. Перекладываем горячие макароны в сковороду к соусу и аккуратно всё перемешиваем. Подавайте пасту сразу же, пока соус горячий и обволакивающий. Сверху можно украсить дополнительной веточкой зелени! 🍽❤️ Коробка скидок | ozon Подпишись
Открыть в MAX- Просмотры
- 524
- ER
- 1,5%
- Реакции
- 8