Пост канала
- фото
1️⃣ Баклажаны как грибы с укропом 🍆 Румяные кубики в чесночно-укропном маринаде. Ингредиенты: 🍆 Баклажаны — 600 г 🧅 Лук — 100 г 🧄 Чеснок — 12 г 🌿 Укроп — 20 г 🍎 Яблочный уксус — 35 мл Приготовление: 1️⃣ Нарезать баклажаны кубиками 2 см, обжарить до румяности. 2️⃣ Лук нарезать тонкими полукольцами, чеснок измельчить. 3️⃣ Смешать всё с укропом и уксусом, охладить. 2️⃣ Баклажаны в соевом маринаде 🍆 Плотные брусочки с ярким умами-вкусом. Ингредиенты: 🍆 Баклажаны — 600 г 🥣 Соевый соус — 45 мл 🧄 Чеснок — 10 г 🌱 Кунжут — 15 г 🌿 Зелёный лук — 20 г Приготовление: 1️⃣ Нарезать баклажаны брусочками 2×4 см, обжарить. 2️⃣ Смешать с соевым соусом и чесноком. 3️⃣ Добавить кунжут и тонкие кольца зелёного лука. 3️⃣ Баклажаны в медово-горчичном маринаде 🍆 Нежные ломтики с пикантной сладостью. Ингредиенты: 🍆 Баклажаны — 600 г 🍯 Мёд — 25 г 🥄 Зернистая горчица — 25 г 🧄 Чеснок — 10 г 🌿 Петрушка — 20 г Приготовление: 1️⃣ Нарезать полукружьями 1,5 см, обжарить. 2️⃣ Смешать мёд, горчицу и чеснок. 3️⃣ Заправить баклажаны, добавить рубленую петрушку. 4️⃣ Баклажаны в томатном маринаде 🍆 Сочные кубики с томатами и базиликом. Ингредиенты: 🍆 Баклажаны — 600 г 🍅 Помидоры — 250 г 🧄 Чеснок — 10 г 🌿 Базилик — 15 г 🍎 Яблочный уксус — 25 мл Приготовление: 1️⃣ Баклажаны нарезать кубиками 2 см, обжарить. 2️⃣ Помидоры нарезать кубиками 1 см, чеснок измельчить. 3️⃣ Смешать всё с базиликом и уксусом, охладить. 5️⃣ Лимонные баклажаны с кинзой 🍆 Свежие, яркие и очень ароматные. Ингредиенты: 🍆 Баклажаны — 600 г 🍋 Лимонный сок — 35 мл 🧅 Красный лук — 100 г 🧄 Чеснок — 10 г 🌿 Кинза — 20 г Приготовление: 1️⃣ Баклажаны нарезать кубиками 2,5 см, обжарить. 2️⃣ Лук нарезать тонкими полукольцами, чеснок измельчить. 3️⃣ Смешать с лимонным соком и рубленой кинзой, охладить. Приятного аппетита!
Открыть в MAX- Просмотры
- 288
- ER
- 1,4%
- Реакции
- 4