Пост канала
- фото
4 самых удачных заготовки из кабачков 🥒 Маринованные кабачки с луком и горчицей Приготовление: Нарежьте кабачки и лук, залейте водой, добавьте соль и оставьте на 2 часа. Тщательно слейте воду. Вскипятите уксус с сахаром и специями, добавьте овощи и томите 5 минут. Разложите по горячим банкам, оставляя 1,3 см до края. Обрабатывайте в кипящей воде 10 минут, увеличивая время с учётом высоты. Кабачковый релиш с куркумой Приготовление: Измельчите кабачки и мелко нарежьте лук. Соедините уксус, сахар и специи, доведите до кипения. Добавьте овощи и варите 5 минут, часто помешивая. Горячий релиш разложите по банкам, оставляя 1,3 см до края. Обрабатывайте в кипящей воде 15 минут с поправкой на высоту. Кабачки «как ананасы» Приготовление: Очистите кабачки и нарежьте кубиками. Смешайте с ананасовым и бутылочным лимонным соком, добавьте сахар. Доведите до кипения и варите 20 минут. Разложите с сиропом по горячим банкам, оставляя 1,3 см до края. Обрабатывайте в кипящей воде 15 минут с поправкой на высоту. Замороженные кабачки кубиками Приготовление: Нарежьте кабачки кубиками и бланшируйте в кипящей воде 3 минуты. Быстро охладите в ледяной воде, обсушите и заморозьте одним слоем. Переложите затвердевшие кубики в герметичные пакеты или контейнеры. Приятного аппетита!
Открыть в MAX- Просмотры
- 255
- ER
- 0,4%
- Реакции
- 1