Пост канала
- фото
🥣 Согревающие постные щи с грибами🍄🟫: вкус детства в каждой ложке! Друзья, если вы ищете идею для сытного, но лёгкого обеда — вы её нашли! Эти щи получаются невероятно ароматными благодаря сочетанию сушёных белых грибов и свежих шампиньонов. А главное — никакого мяса, только польза! 🌱 Что нам понадобится (примерно на 3-4 литра): 🥬 Капуста — 400 г 🍄🟫 Шампиньоны — 250 г ⚪Белые сушёные грибы — 20 г (наша главная «изюминка»!) 🥔 Картофель — 300 г 🥕 Морковь — 100 г 🧅 Лук — 100 г 🍅 Томатная паста — 25 г 🫒 Масло растительное — 20 мл 💧 Вода — 1,6 л 🍃 Лаврушка, соль, перец — по вкусу 🌿 Свежая петрушка — для настроения Готовим с душой: 1️⃣ Грибная база:Сушёные белые грибы замачиваем и нарезаем. Это наш секрет наваристого бульона! 2️⃣ Овощной старт:В кастрюлю с водой отправляем картофель и капусту. Пусть варятся. 3️⃣ Золотая зажарка:Тем временем обжариваем на масле лук, морковь и шампиньоны до румяности. 4️⃣ Томатный акцент: Добавляем в сковороду томатную пасту и белые грибы. Тушим пару минут, чтобы раскрылся вкус. 5️⃣Финал: Отправляем зажарку в суп и варим ещё 15 минут. 6️⃣ Последний штрих: Солим, перчим, кидаем лаврушку и много петрушки. Даём настояться под крышкой и продаем к столу 🍲 Ваш дом наполнится тем самым запахом уюта🤗 Приятного аппетита!❤️ Рецепты вкусной еды на каждый день - ПОДПИСАТЬСЯ
Открыть в MAX- Просмотры
- 145
- ER
- 20,7%
- Реакции
- 30