Пост канала
- фото
🥚 Закусочные фаршированные яйца — быстро и вкусно! ✨ Что понадобится (на 5 порций): ✅ Яйца — 5 шт. ✅ Зелёный лук — 3–4 пера ✅ Консервированная сельдь/тунец/скумбрия — 100 г (выбирайте по вкусу: сельдь — ярче, тунец — нежнее, скумбрия — с дымным оттенком) ✅ Майонез — 2 ст. л. ✅ Соль, перец — по вкусу ✅ Зелень (укроп, петрушка) — для подачи 👩🍳 Как готовим: Сварите яйца вкрутую (9–10 минут после закипания), сразу опустите в холодную воду — так они легче чистятся, а белок остаётся гладким. ❄️ Очистите, разрежьте пополам и аккуратно выньте желтки. Белки оставьте на тарелке срезом вверх. Для начинки разомните вилкой рыбу, смешайте с желтками, майонезом, щепоткой соли и перца. Можно оставить небольшие кусочки — так текстура будет интереснее. 😋 Наполните половинки белков начинкой с небольшой горкой — так закуска выглядит аппетитнее. Для красивого оформления используйте кондитерский мешок или плотный пакет с отрезанным уголком. Посыпьте мелко нарезанным зелёным луком, или украсьте веточкой зелени. 🌿 А если хочется разнообразия, попробуйте такие варианты: 🐟 С тунцом и каплей лимонного сока — свежий летний вкус. 🌶️ Со скумбрией и щепоткой паприки — яркий цвет и лёгкий копчёный оттенок. 🥒 С сельдью и крошечным кубиком маринованного огурчика — классика, которую любят многие. 📊 Калорийность: примерно 230–260 ккал на 100 г. Морфей ВКонтакте
Открыть в MAX- Просмотры
- 61
- ER
- 18,0%
- Реакции
- 11