Пост канала
- фото
🍚 Рис с куриными бёдрами, песто и шпинатом в духовке — ужин за 45 минут! Если вы ищете вариант ужина без суеты, обратите внимание на этот рецепт. Всё складывается в одну форму, ставится в духовку — и можно спокойно заниматься своими делами. Соус из песто со сметаной делает мясо особенно сочным, а шпинат добавляет блюду свежести. 🌿 ✅ Что понадобится (на 1 порцию): ✔️ Рис — 40 г ✔️ Куриные бёдра — 150 г (это примерно 1 крупное или 2 небольших; вес указан без кости) ✔️ Песто — 1 ст. л. ✔️ Сметана — 1 ст. л. ✔️ Шпинат — горсть ✔️ Вода — 100 мл ✔️ Соль, специи — по вкусу 🔥 Как приготовить: ✔️ Промойте рис, выложите его в форму для запекания, добавьте воду и соль. ✔️ Снимите кожу с бёдер (если любите менее калорийный вариант) и нарежьте мясо кусочками толщиной примерно 2–3 см. Если хотите оставить кожу — тоже допустимо, так блюдо будет ещё сочнее. ✔️ Смешайте песто и сметану до однородной массы. ✔️ Выложите кусочки курицы поверх риса, равномерно смажьте приготовленным соусом, сверху разбросайте шпинат. ✔️ Накройте форму фольгой или крышкой и запекайте в разогретой до 180 °C духовке 35–40 минут. ✔️ Затем снимите фольгу и оставьте блюдо ещё на 5–10 минут, чтобы верх слегка подрумянился. 📊 Примерная калорийность на 100 г: ~200–220 ккал (зависит от жирности сметаны, состава песто и того, оставили ли вы кожу на бёдрах). Морфей ВКонтакте
Открыть в MAX- Просмотры
- 40
- ER
- 30,0%
- Реакции
- 12