Пост канала
- фото
🍲 СОЛЯНКА — КОРОЛЕВА ОБЕДА 👑 Три вида копчёностей, кислинка огурчиков, ароматная томатная паста — и вот он, тот самый суп, который согревает лучше любого одеяла 😍 🛒 Что понадобится: 🥩 Колбаса сырокопченая — 150 г 🍗 Копчёное куриное филе — 150 г 🥓 Ветчина — 80 г 🧅 Лук — 1 шт 🥕 Морковь (по желанию) — 1 шт 🥔 Картофель (по желанию) — 1–2 шт 🥒 Огурцы-корнишоны — 7 шт 🍅 Томатная паста — 2–3 ст. л. на 2,5 л бульона 🧂 Соль, перец — по вкусу 🍋 Лимон, маслины и свежая зелень — для подачи 👩🍳 Как готовить: 1️⃣ Ставим бульон и варим картофель, если используете 🥔 2️⃣ Лук мелко режем, морковь трём и обжариваем на сковороде до золотистости 🧅🥕 3️⃣ Добавляем томатную пасту, немного бульона и тушим 5 минут 🍅 4️⃣ Все мясные деликатесы нарезаем соломкой — чем тоньше, тем красивее 🥩🍗🥓 5️⃣ Корнишоны режем кружочками и отправляем к мясу 🥒 6️⃣ В бульон выкладываем зажарку, мясо с огурцами и варим всё вместе 10–15 минут 🫕 7️⃣ Солим, перчим по вкусу, даём настояться под крышкой 20 минут 8️⃣ Подаём с долькой лимона, маслинами и рубленой зеленью 🍋🌿 Густая, наваристая, с насыщенным вкусом — та самая солянка, ради которой стоит задержаться на кухне чуть дольше обычного 🤤 Примерная калорийность 85 ккал. на 100 гр. Морфей ВКонтакте
Открыть в MAX- Просмотры
- 61
- ER
- 24,6%
- Реакции
- 15