Пост канала
- фото
🍅 Домашний густой томатный сок — без консервантов, только помидоры, соль и сахар! Такой сок идеально подходит для борща, соусов и просто как освежающий напиток. Он получается насыщенным по вкусу и приятно густым — совсем не как магазинный. ✅ Что понадобится (на 1 кг сока): Помидоры — 1,3–1,5 кг Соль — 5–7 г Сахар — 15 г 👩🍳 Как готовить: 1️⃣ Нарежьте помидоры и превратите в пюре (блендером или через соковыжималку). 2️⃣ Протрите через сито, если делали пюре — так уберёте кожицу и семена. 3️⃣ Доведите до кипения, снимите пену и варите 15–20 минут, чтобы сок стал гуще. 4️⃣ Добавьте соль и сахар, попробуйте и при необходимости отрегулируйте вкус. 5️⃣ Разлейте по стерилизованным банкам и закатайте. 🔥 Лайфхак: если любите пряный оттенок — добавьте лавровый лист и пару горошин душистого перца при варке, а потом уберите. 📊 Калорийность: всего 28–32 ккал на 100 г — лёгкий и полезный вариант! Морфей ВКонтакте #томатныйсок #заготовки #домашниезаготовки #рецепты #полезныерецепты
Открыть в MAX- Просмотры
- 68
- ER
- 19,1%
- Реакции
- 13