Пост канала
- фото
Картофельные лодочки с курицей и грибами — уютный ужин с золотистой корочкой! 😍 Друзья, хочу поделиться с вами простым, но очень вкусным рецептом. Такое блюдо отлично подойдёт и для семейного ужина, и чтобы порадовать гостей: выглядит нарядно, а вкус — просто объедение. 😋 Что понадобится: ✅ Картофель крупный — 6 шт. ✅ Куриное филе — 250–300 г ✅ Шампиньоны — 150–200 г ✅ Лук репчатый — 1 шт. ✅ Чеснок — 2 зубчика ✅ Сливочное масло — 50 г ✅ Сливки 20 % или сметана — 100–150 г ✅ Твёрдый сыр — 100–150 г ✅ Зелень и специи — по вкусу Как готовим: 1️⃣ Картофель моем, разрезаем пополам и аккуратно вынимаем мякоть, чтобы получились «лодочки». Можно предварительно слегка отварить его в мундире — так будет легче работать. 2️⃣ На сковороде обжариваем лук с чесноком, добавляем грибы, а потом — кусочки курицы. Солим, перчим, кладём любимые специи. Вливаем сливки или сметану, тушим пару минут и добавляем зелень. 3️⃣ Выкладываем лодочки в форму, начиняем их получившейся смесью, сверху щедро посыпаем сыром. 4️⃣ Запекаем в духовке при 180–200 °C примерно 15–20 минут — до красивой золотистой корочки. 💡 Совет: если хотите, чтобы лодочки лучше держали форму, слегка обжарьте их на сковороде до лёгкой румяности перед запеканием. А в начинку можно добавить немного болгарского перца или помидоров — будет ещё сочнее! Подавайте горячими, украсив свежей зеленью. Примерная калорийность — около 190–220 ккал на 100 г. Морфей ВКонтакте #рецепт #ужин #картошка #курица #вкусно #домашняякухня
Открыть в MAX- Просмотры
- 82
- ER
- 22,0%
- Реакции
- 18