Пост канала
- фото
Кабачковые котлеты с крабовыми палочками и сыром — уютный ужин без суеты! Хотите разнообразить меню и приготовить что-то сочное, но простое? Эти котлеты — отличный вариант: кабачок даёт нежную текстуру, крабовые палочки — лёгкий морской оттенок, а сыр делает вкус особенно приятным. И всё из самых обычных продуктов, которые часто есть дома. 😊 ✅ Что понадобится: кабачок — 2 шт. (примерно 600–700 г); твёрдый сыр — 100 г; крабовые палочки — 1 упаковка (200–240 г); яйцо — 1 шт.; мука — 50 г (3–4 ст. л.); свежая петрушка — 1 пучок; соль, перец — по вкусу; растительное масло — для жарки. 🥗 Как готовить — всего несколько шагов: Кабачок натрите на крупной тёрке, посолите, оставьте на 10–15 минут, а потом хорошенько отожмите — это главный секрет, чтобы котлеты не расплывались. Крабовые палочки нарежьте кубиками или натрите, сыр — на крупной тёрке, петрушку мелко порубите. Смешайте всё с отжатым кабачком, добавьте яйцо, соль, перец и постепенно всыпьте муку, пока масса не станет удобной для лепки. Сформируйте небольшие котлеты (лучше смачивать руки водой). Обжарьте на среднем огне по 4–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. 🌿 Подавайте горячими — со сметаной, йогуртовым соусом или просто с веточкой свежей зелени. Получается очень аппетитно и по-домашнему! 💡 Маленький лайфхак: если хочется вариант полегче — запеките котлеты в духовке при 180–200 °C примерно 20–25 минут (переверните один раз). Так будет меньше масла, а вкус останется таким же приятным. 📊 Калорийность примерно на 100 г: ~210–230 ккал. Морфей ВКонтакте #кабачковыекотлеты #простыерецепты #ужинза30минут #вкусныйужин #домашняякухня
Открыть в MAX- Просмотры
- 88
- ER
- 19,3%
- Реакции
- 17