Пост канала
- фото
🍜 Капуста по‑азиатски с фаршем — вкус, который хочется повторять снова и снова! 😋 Хотите приготовить что‑то сытное, но без долгой возни? Этот рецепт — то, что нужно! Пряный чеснок, остринка перца и соевый соус с щепоткой сахара дают тот самый узнаваемый азиатский вкус — яркий, сбалансированный, уютный. 👌 А ещё это очень удобно: всё готовится в одной сковороде, а на всё про всё уйдёт всего 25–30 минут. 🔥 Идеально, когда хочется горячего, а времени в обрез. 📝 Вот что понадобится: ✅ фарш — 300 г ✅ капуста — 400 г (отлично подойдёт пекинская, но и белокочанная тоже хороша) ✅ чеснок — 2 зубчика ✅ острый перец — ½ шт. (можно чуть меньше, если не любите острое) ✅ соевый соус — 2 ст. л. ✅ растительное масло — 1 ст. л. ✅ соль, чёрный перец, сахар — по вкусу 👩🍳 Как готовим — по шагам: 1️⃣ Нашинкуйте капусту, чеснок и острый перец мелко нарежьте. 2️⃣ Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте чеснок и перец 30–60 секунд — только чтобы пошёл аромат (главное, не дайте им пригореть!). 3️⃣ Добавьте фарш, разбивайте комочки лопаткой и жарьте 5–7 минут, пока мясо не станет светлым. 4️⃣ Положите капусту, перемешайте, жарьте 2–3 минуты на сильном огне, а потом тушите под крышкой ещё 7–10 минут, пока капуста не станет мягкой. 5️⃣ Влейте соевый соус, добавьте щепотку сахара, перемешайте и прогрейте ещё пару минут. 6️⃣ Снимите с огня, накройте крышкой и дайте постоять 5 минут — так вкусы лучше «подружатся». 🍽️ Подавайте с отварным рисом или лапшой — получится полноценный и очень вкусный ужин. Примерная калорийность капусты по‑азиатски с фаршем — 180–210 ккал на 100 г. Морфей ВКонтакте #капустапоазиатски #азиатскаякухня #быстрыерецепты #ужинза30минут #домашняяеда #вкусныйужин
Открыть в MAX- Просмотры
- 112
- ER
- 14,3%
- Реакции
- 16