Пост канала
- фото
🍜 Лагман по‑узбекски — сытно, ароматно и по‑домашнему! 😍 Хотите окунуться в атмосферу восточной кухни? Тогда этот рецепт для вас! Пряный бульон, сочная говядина и овощи — идеальный обед для всей семьи. 🤗 🥩 Ингредиенты: ✅ говядина — 600 г; ✅ лук репчатый — 1 шт.; ✅ морковь — 1 шт.; ✅ помидор — 1 шт.; ✅ перец сладкий — 1 шт.; ✅ твёрдая часть пекинской капусты — 50–100 г; ✅ томатная паста — 2 ст. л.; ✅ соевый соус — 2 ст. л.; ✅ масло растительное — 3–4 ст. л.; ✅ сухой чеснок, зира, чёрный перец, соль — по вкусу; ✅ зелень (кинза, петрушка, укроп) — небольшой пучок; ✅ лапша для лагмана — 300–400 г. 🔥 Как приготовить: 1️⃣ Нарежьте говядину брусочками, обжарьте до румяной корочки. 2️⃣ Добавьте лук и морковь, жарьте до мягкости. 3️⃣ Всыпьте специи, томатную пасту — прогрейте 2–3 минуты. 4️⃣ Положите перец, помидор, капусту, влейте соевый соус. 5️⃣ Залейте горячей водой (600–800 мл) и тушите 40–50 минут. 6️⃣ Параллельно сварите лапшу. 7️⃣ При подаче выложите лапшу, сверху добавьте мясо с овощами и бульон, посыпьте зеленью. 🌿 📊 Калорийность: примерно 207 ккал на 100 г (белки — 5,1 г, жиры — 14,6 г, углеводы — 13,8 г). 💡 Совет: дайте лагману настояться 15–20 минут — так вкус станет ещё насыщеннее! 😋 Морфей ВКонтакте #лагман #узбекскаякухня #рецепты #вкусныйобед #домашняяеда #кулинария #еда #рецептдня
Открыть в MAX- Просмотры
- 134
- ER
- 14,9%
- Реакции
- 20