Пост канала
- фото
Закуска из баклажанов — идеально для уютного ужина или праздничного стола! 😍 Хрустящие баклажанные ломтики в нежной панировке, сливочно‑чесночный соус и сочная начинка — это взрыв вкуса! 💥 Попробуйте — и ваши близкие попросят добавки! 😊 👉 Вот простой рецепт: 🍆 Что понадобится: Для баклажанов: ✅ Баклажаны — 2 шт. ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Мука — примерно 3–4 ст. л. (для обваливания) ✅ Панировочные сухари — примерно 4–5 ст. л. ✅ Соль — по вкусу ✅ Растительное масло — для жарки (примерно 100–150 мл) Для соуса: ✅ Сметана — 2 ст. л. ✅ Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу ✅ Чеснок — 2–3 зубчика (или по вкусу) Для начинки: ✅ Помидоры — 2 шт. ✅ Листья салата — по вкусу ✅ Творожный сыр — 100 г 1⃣ Нарежьте баклажаны кружочками (0,7–1 см). Если боитесь горечи — посолите, оставьте на 15 минут, потом промойте и обсушите. 2⃣ Запанируйте: сначала в муке, потом в взбитом яйце, затем в сухарях — так получится аппетитная корочка. 😋 3⃣ Обжарьте до золотистости в небольшом количестве масла. Лишний жир уберите бумажным полотенцем. 4⃣ Для соуса смешайте сметану с зеленью и чесноком — он добавит блюду пикантности. 🌿🧄 5⃣ Скрутите мини‑башенки: лист салата — баклажан — творожный сыр — ломтик помидора. 6⃣ Подавайте, поставив соус рядом в маленькой миске. 👌 Калорийность этой закуски — примерно 150 ккал на 100 г. Морфей в ВКонтакте #закуска #баклажаны #рецепт #вкусно #домашняякухня #простыерецепты #кулинария #еда #готовимдома
Открыть в MAX- Просмотры
- 135
- ER
- 17,8%
- Реакции
- 24