Пост канала
- фото
🐟 Сочная рыбка под овощным маринадом! Идеальное блюдо для вечера: легкое, сытное и невероятно ароматное. Белая рыба насытит организм качественным белком, а овощной маринад сделает её сочной без лишних калорий и тяжелых соусов. 🛒 Ингредиенты (на 4 порции): * Белая рыба (минтай, хек, треска или пикша) — 700 г * Морковь — 300 г * Репчатый лук — 250 г * Томатная паста — 70 г * Растительное масло — 20 г * Соль, перец, специи для рыбы — по вкусу * Вода — немного для тушения 👩🍳 Приготовление по шагам: * Подготовка рыбы: Нарежьте филе порционными кусочками, посолите, добавьте любимые специи и обжарьте (или запеките) до легкой румяности. * Овощная «шубка»: Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Слегка припустите овощи на масле, добавьте томатную пасту и немного воды. Тушите до мягкости. * Финал: Выложите готовую рыбу в форму, щедро укутайте горячим овощным маринадом и дайте настояться 10–15 минут, чтобы вкусы объединились. > 💡 Совет от шефа: Чтобы ужин получился максимально диетическим, рыбу можно не жарить, а запечь в духовке или приготовить на пару, а овощи тушить сразу с добавлением водички, сводя количество масла к минимуму. ❤️ Понравился рецепт? Ставьте реакцию и делитесь в комментариях, какую рыбу готовите чаще всего — минтай или треску?
Открыть в MAX- Просмотры
- 207
- ER
- 50,2%
- Реакции
- 104