Пост канала
- фото
ОДНА ДОБАВКА — И ЗНАКОМЫЙ ФАРШ СТАНОВИТСЯ УДИВИТЕЛЬНО ИНТЕРЕСНЫМ 👇 🥩 Говяжий + сливочное масло На 500 г — 30–40 г масла. Охладите, натрите на крупной тёрке и быстро перемешайте. Особенно хорошо подходит для постной говядины — котлеты будут более сочными. 🥒 Куриный + кабачок На 500 г — 100 г кабачка. Мелко натрите и немного отожмите. Это добавляет влагу и почти незаметно в готовом блюде. 🌭 Свиной + горчица На 500 г — 1–2 ч. л. горчицы. Перемешайте с приправами. Вкус мяса становится более ярким и насыщенным. Идеально для котлет, колбасок и начинок. 🥛 Индейка + сметана На 500 г — 1–2 ст. л. сметаны. Хорошо перемешайте с фаршем. Суховатая индейка станет мягче и более нежной. 🐟 Рыбный + сливки На 500 г — 30–50 мл сливок. Добавляйте постепенно, контролируя консистенцию. Отличное решение для нежных рыбных котлет и биточков. Сохраняйте — иногда всего лишь один правильный компонент способен изменить привычный фарш до неузнаваемости. 🥄 Что приготовить 📣
Открыть в MAX- Просмотры
- 5
- ER
- —
- Реакции
- —