Пост канала
- фото
5 БЛЮД, КОТОРЫЕ ВЫ НЕ НАЙДЕТЕ В ЦЕНТРЕ ТБИЛИСИ 🥘 Когда мы приезжаем в Грузию, первым делом бежим за хачапури и хинкали. Это классика, спорить не буду. Но если зайти в обычный двор, в гости к местной семье, на столах будут стоять совсем другие вещи. Вот 5 блюд, которые обожают сами грузины, но которые редко увидишь в туристических ресторанах на Руставели: 🌽 Чвиштари — кукурузные лепёшки с сыром. Это идеальный грузинский завтрак. Их пекут прямо на раскалённой чугунной сковороде, и они тают во рту. 🍲 Эларджи — густая кукурузная каша с тянущимся сыром сулугуни. Сытная, простая и невероятно вкусная еда, которую едят прямо из казана. 🌿 Пхали — закуска из перетёртой зелени (шпинат, свёкла, капуста) с грецкими орехами и специями. Подают на праздники, но и в обычные дни готовят с удовольствием. 🥘 Лобио в глиняных горшочках. То, что нам подают в ресторанах — это часто «ресторанная версия». Настоящее лобио томится в печи в глиняной посуде, и вкус у него совершенно другой! 🧀 Гуда — сыр в бурдюке. На любителя, но местные его обожают. Он очень соленый и острый, идеально подходит к вину. В Грузии есть поговорка: «Гость в дом — радость в дом». И поверьте, угощать вас этими блюдами будут от всей души, даже если вы просто заглянули на чай. 📌 Сохраните этот пост, чтобы знать, что заказать в следующий раз, когда захочется чего-то «настоящего». А вы пробовали что-то из этого списка? Или, может, вас угощали другим блюдом, которое не найти в меню? Делитесь в комментариях! 👇 👉 Подпишитесь на канал «Твоя Грузия: маршруты и секреты» — здесь не только маршруты, но и настоящие гастрономические открытия. #Грузия #ГрузинскаяКухня #ЧтоЕдятМестные #Пхали #Чвиштари #Эларджи #Лобио #ТвояГрузия #ГастрономическийТуризм #ВкусГрузии
Открыть в MAX- Просмотры
- 249
- ER
- 57,0%
- Реакции
- 142