Пост канала
- фото
🐟 Рыбные оладьи с зеленым луком Сочные внутри, румяные снаружи. Ничего не лепим — смешали и выложили ложкой на сковороду. ⏱️ Время: 10 минут 🍽️ Порции: 2 🛒 Ингредиенты: Филе белой рыбы — 300 г Яйцо — 1 шт. Сметана — 1 ст. л. Мука — 1,5 ст. л. Зеленый лук — 3–4 пера Лимонный сок — 1 ч. л. Соль, перец Масло для жарки 👩🍳 Приготовление: ✔️Рыбное филе нарежьте очень мелкими кубиками. ✔️Добавьте яйцо, сметану, муку и нарезанный зеленый лук. ✔️Посолите, поперчите, добавьте лимонный сок и перемешайте. ✔️Выкладывайте массу ложкой на хорошо разогретую сковороду, формируя небольшие плоские оладьи. ✔️Обжаривайте примерно по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. ✨ Маленький секрет: после нарезки промокните рыбу бумажным полотенцем — масса получится плотнее, а оладьи не будут расползаться по сковороде. 🤫 Бесценный совет Всё, что можно выложить на сковородку ложкой вместо долгой и вдумчивой лепки, автоматически заслуживает место в семейной кулинарной книге. Приятного аппетита!❤️
Открыть в MAX- Просмотры
- 69
- ER
- 17,4%
- Реакции
- 12