Пост канала
- фото
🥒 Кабачковые палочки в сырной корочке Снаружи — румяная хрустящая корочка, внутри — мягкий сочный кабачок. И никакой истории с «натрите кабачок и отожмите его через три полотенца». ⏱️ Время: 10 минут 🍽️ Порции: 2 🛒 Ингредиенты: Молодой кабачок — 1 небольшой Яйцо — 1 шт. Твердый сыр — 60 г Панировочные сухари — 3 ст. л. Паприка — ½ ч. л. Сушеный чеснок — ½ ч. л. Соль Масло для жарки 👩🍳 Приготовление: ✔️Кабачок нарежьте брусочками примерно с палец толщиной. ✔️Яйцо слегка взбейте. ✔️Смешайте мелко натертый сыр, сухари, паприку и чеснок. ✔️Обмакните каждый брусочек в яйцо, затем хорошо обваляйте в панировке. ✔️Обжаривайте на разогретой сковороде по 1,5–2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. ✔️Переложите на бумажное полотенце и слегка посолите. ✨ Маленький секрет: солить кабачок заранее не надо — он начнет отдавать воду, и наша красивая хрустящая панировка быстро превратится в грустную. 🤫 Бесценный совет Кабачок — единственный продукт, который летом появляется дома быстрее, чем вы успеваете сказать «хватит!». Приятного аппетита!❤️
Открыть в MAX- Просмотры
- 66
- ER
- 7,6%
- Реакции
- 5