Пост канала
- фото
🥩 Ленивый бризоль с фаршем Тонкий мясной блинчик в яйце — сочный, с румяными краями и готовится прямо на сковороде. ⏱️ Время: 10 минут 🍽️ Порции: 2 🛒 Ингредиенты: Фарш — 250 г Яйца — 3 шт. Молоко — 2 ст. л. Сыр — 50 г Зеленый лук Соль, перец Немного масла 👩🍳 Приготовление: ✔️Фарш посолите, поперчите и разделите на две части. ✔️Каждую часть положите между двумя листами пергамента и раскатайте в очень тонкий круг. ✔️Яйца взбейте с молоком и щепоткой соли. ✔️Половину яичной смеси вылейте на разогретую сковороду. ✔️Сверху сразу аккуратно перенесите тонкий пласт фарша. ✔️Готовьте 3 минуты, переверните и жарьте еще 2–3 минуты. ✔️Посыпьте сыром и зеленым луком и сложите пополам. ✨ Маленький секрет: здесь главный принцип — чем тоньше фарш, тем лучше. Толстый слой за 10 минут нормально не приготовится. 🤫 Бесценный совет Есть блюда, которые выглядят так, будто вы старались. Главное — никому не рассказывать, что вы провели на кухне всего 10 минут. Приятного аппетита!❤️
Открыть в MAX- Просмотры
- 63
- ER
- 6,3%
- Реакции
- 4