Пост канала
- фото
🍖 Свиные медальоны с яблоком и сыром Сочное мясо, слегка поджаренное яблоко и расплавленный сыр сверху. Сочетание неожиданное, но очень удачное. ⏱️ Время: 10 минут 🍽️ Порции: 2 🛒 Ингредиенты: Свиная вырезка — 350 г Яблоко — 1 шт. Сыр — 80 г Горчица — 1 ч. л. Сливочное масло — 10 г Соль, перец 👩🍳 Приготовление: ✔️Нарежьте вырезку медальонами толщиной около 1,5 см и слегка прижмите ладонью. ✔️Посолите, поперчите и обжарьте на хорошо разогретой сковороде примерно по 2–3 минуты с каждой стороны. ✔️Яблоко нарежьте тонкими ломтиками. ✔️Перевернув мясо в последний раз, слегка смажьте каждый медальон горчицей. ✔️Сверху положите ломтик яблока и сыр. ✔️Накройте крышкой на 1–2 минуты, чтобы сыр расплавился. ✨ Маленький секрет: берите кисло-сладкое плотное яблоко — оно не превратится в пюре и даст мясу приятную свежесть. 🤫 Бесценный совет Взрослая жизнь — это когда сочетание «мясо с яблоком» уже не пугает. Пугает только сумма в чеке после магазина. Приятного аппетита!❤️
Открыть в MAX- Просмотры
- 68
- ER
- 1,5%
- Реакции
- 1