Пост канала
- фото
🥩 Рубленые котлетки с сыром Не нужно ни мясорубки, ни долгой лепки: нарезали, смешали — и сразу на сковороду. ⏱️ Время: 10 минут 🍽️ Порции: 2 🛒 Ингредиенты: Куриное филе — 300 г Сыр — 70 г Яйцо — 1 шт. Сметана — 1 ст. л. Крахмал — 1 ст. л. Зеленый лук — несколько перьев Соль, перец Масло для жарки 👩🍳 Приготовление: ✔️Куриное филе нарежьте очень мелким кубиком. ✔️Сыр натрите на крупной терке. ✔️Смешайте курицу, сыр, яйцо, сметану, крахмал и зеленый лук. ✔️Посолите и поперчите. ✔️Выкладывайте массу ложкой на хорошо разогретую сковороду, как оладьи. ✔️Обжаривайте на среднем огне примерно по 3–4 минуты с каждой стороны. ✨ Маленький секрет: не делайте котлетки толстыми — чем тоньше слой, тем быстрее приготовится курица и тем больше получится румяной корочки. 🤫 Бесценный совет Есть особое удовольствие в рецептах, где фраза «сформируйте аккуратные котлеты» заменяется на человеческое «выложите ложкой». Приятного аппетита!❤️
Открыть в MAX- Просмотры
- 70
- ER
- 4,3%
- Реакции
- 3