Пост канала
- видео
🫙 ПИКУЛИ: КИСЛО-СЛАДКИЕ ОГУРЦЫ С ЛУКОМ Универсальная добавка к 🍔 бургерам, 🌭 хот-догам, 🍕 пицце и 🥩 мясу — подойдёт почти ко всему 😍 Едим после остывания или консервируем на зиму. 🧂 Ингредиенты: 🥒 Огурцы — 1,5 кг 🧅 Репчатый лук — 2 шт. 🧂 Соль — 2 ст. л. 🥣 Для рассола: Ингредиенты для рассола добавьте по вашему рецепту. 👨🍳 Приготовление: 🧼 Огурцы промываем и режем кружками 🔪 Лук нарезаем тонкими полукольцами и соединяем с огурцами 🧂 Посыпаем 2 ст. л. соли, перемешиваем и оставляем на 15 минут — овощи должны пустить сок 💧 Сок сливаем, а огурцы как следует промываем водой 🍲 Для рассола смешиваем в кастрюле все нужные ингредиенты, ставим на огонь и помешиваем до растворения соли, сахара и специй 🥒 Добавляем огурцы с луком; после закипания варим ещё примерно 5 минут, пока огурцы слегка не изменят цвет 🫙 Горячие пикули раскладываем по стерилизованным банкам и заливаем рассолом 🛌 Банки закупориваем, ставим вверх дном и укутываем пледом до полного остывания 🥒 Хрустящие пикули — и в бургер, и к мясу, и просто так 🍳 Ещё больше вкусных рецептов — здесь
Открыть в MAX- Просмотры
- 462
- ER
- 0,2%
- Реакции
- 1