Пост канала
Белые грибы подорожали до 5000 рублей за килограмм: где в России сейчас идет сезон В разгар грибного сезона цены на лесные грибы в Москве заметно выросли. Килограмм белых грибов продают до 5000 рублей, подосиновики стоят от 1500 до 2500 рублей, а лисички — около 500 рублей. При этом урожай грибов по России сильно различается: в одних регионах уже собирают корзины белых и лисичек, а на Урале грибники пока не наблюдают привычного августовского изобилия. Самыми дорогими остаются белые грибы. На московских торговых площадках их стоимость достигает 5000 рублей за килограмм, хотя у отдельных продавцов можно встретить предложения примерно по 2500 рублей. Подосиновики обходятся покупателям дешевле — примерно в 1500–2500 рублей за килограмм. Средняя цена лисичек составляет около 500 рублей. Продавцы связывают высокую стоимость лесных грибов с трудоемким ручным сбором, непродолжительным сезоном и ограниченным предложением. В отличие от шампиньонов или вешенок, многие популярные дикорастущие грибы практически не представлены в массовом промышленном производстве. При этом цены заметно отличаются в зависимости от региона и способа продажи. На сайтах объявлений литр лисичек предлагают примерно за 150 рублей, десятилитровое ведро — около 1200 рублей. Ведро подберезовиков может стоить около 2500 рублей, подосиновиков — примерно 3500 рублей. За ведро белых грибов продавцы просят от 4000 рублей. Где сейчас больше всего грибов Ситуация в российских лесах в августе 2026 года неоднородная. В регионах Верхневолжья сейчас проходит третья грибная волна — грибники находят лисички, белые грибы и подберезовики. «Сейчас идет третья волна, которая приходится на конец июля — начало августа. Это время сбора лисичек, белых грибов, подберезовиков», — рассказала миколог Ольга Лазарева. Богатый урожай отмечают в Ярославской, Владимирской, Костромской и Тверской областях. В Рязанской области грибной сезон в этом году начался раньше обычного: после дождей там массово появились белые грибы и лисички. В Ленинградской области ситуация другая. Основной урожай пока приходится на лисички, тогда как белых грибов и подосиновиков значительно меньше. В Мордовии грибники сообщают о начале сезона груздей. В Омской области в августе собирают лисички, а в отдельных районах появляются белые грибы. На Урале грибов пока немного В Екатеринбурге и окрестностях привычного для августа грибного изобилия пока не наблюдается. Ситуацию связывают с погодными условиями и слабым урожаем. Рост грибов напрямую зависит от сочетания температуры и влажности. После продолжительных дождей при подходящей температуре новая волна обычно появляется не сразу — грибнице требуется несколько дней. Поэтому реальная ситуация в лесах может заметно отличаться даже внутри одного региона. Сроки появления грибов меняются после периодов жары, засухи, сильных дождей или похолодания. Когда ждать новую волну в Подмосковье Наиболее активная часть грибного сезона в Московской области еще впереди. Миколог Михаил Вишневский прогнозирует начало основной волны в последней декаде августа. По его оценке, период активного роста грибов может продолжаться весь сентябрь и захватить начало октября. В лесах должны появиться белые грибы, подберезовики, подосиновики, лисички, рыжики, грузди и другие виды. Осенние опята традиционно появляются позднее — ближе к концу августа и в сентябре. Конкретные сроки будут зависеть прежде всего от температуры и количества осадков. Грибникам специалисты советуют выбирать лесные участки вдали от автомобильных дорог, промышленных предприятий и городской застройки. Грибы способны накапливать загрязняющие вещества из окружающей среды. «Если собирать грибы в городе или вдоль дорог, они аккумулируют вредные вещества. Если в лесах — это неопасно», — объяснила Ольга Лазарева. В ближайшие недели грибная обстановка может заметно измениться. Конец августа традиционно становится одним из наиболее активных периодов сезона, однако
Открыть в MAX- Просмотры
- 50
- ER
- —
- Реакции
- —