Пост канала
- фото
Всё шло идеально: шоколад растоплен, сливки прогреты, ганаш получился гладким, шёлковым — просто загляденье. Я, довольная, сняла перчатки, мою руки чтобы поставить ганаш в холодильник на стабилизацию. В моменте руки сами потянулись к раковине: надо же всё помыть! Спатула, насадка от блендера, миски, сотейник … И вот, когда осталась последняя чашка — этакая финальная точка в марафоне чистоты, — я с торжественным «плюх!» отправила её в раковину… и в ту же секунду поняла. В ней был ганаш. Тот самый, который я так и не убрала. Секунда тишины... Потом тихо, но вслух: «Нееееееееет» 😭😭😭 Минус 100 мл сливок и 150 г шоколада. Минус стабилизированный ганаш...❤️🩹 Я не расплакалась, не бросила всё и не сказала «всё, больше не пеку»( как это обычно бывает 😅) . Вместо этого я улыбнулась и подумала: «Ладно, этот ганаш будет моим контентом. А следующий сделаю уже завтра😂 Всем спокойной ночи❤
Открыть в MAX- Просмотры
- 195
- ER
- 17,4%
- Реакции
- 34