Пост канала
- видео
🐟 Тилапия в кляре с соусом тартар 📖 Ингредиенты: 🐟 Филе тилапии — 700 г 🌿 Тимьян 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Чёрный перец — по вкусу 🍋 Сок ¼ лимона 🥣 Соус тартар: 🥒 Маринованный огурец — 1 шт. 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🌿 Укроп 🥛 Сметана — 2 ст. л. 🥄 Майонез — 2 ст. л. 🧂 Соль — по вкусу 🌶️ Перец — по вкусу 🫕 Кляр: 🌾 Мука — 500 г 🥚 Яйца — 4 шт. 🧂 Соль — 1 ч. л. 🍬 Сахар — 1 ч. л. 🌶️ Чёрный перец — ½ ч. л. 🫑 Паприка — 1 ч. л. 🌿 Сухой базилик — 1 ч. л. 💧 Вода — 200 мл 🍺 Тёмное пиво — 200 мл 🧑🏻🍳 Приготовление: 🐟 Филе тилапии посолите, поперчите, добавьте тимьян и сбрызните лимонным соком. Оставьте мариноваться на 15–20 минут. 🥣 Для соуса мелко нарежьте маринованный огурец, укроп и чеснок. Смешайте со сметаной и майонезом, посолите и поперчите по вкусу. 🫕 Для кляра соедините яйца, воду и тёмное пиво. Добавьте соль, сахар, перец, паприку и базилик. Постепенно вмешайте муку до однородной консистенции. 🍳 Каждый кусочек рыбы обмакните в кляр и обжарьте в хорошо разогретом растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон. 🥄 Подавайте горячую тилапию с соусом тартар, свежими овощами или любимым гарниром. 👍 Если понравился рецепт — ставьте лайк! 😋 Приятного аппетита! #тилапия #рыбавкляре #рыба #кляр #соусТартар #домашняякухня #рецепты #готовимдома #вкусныйужин #быстрыйужин #рыбныерецепты #жаренаярыба #обед #ужин Подписаться на канал
Открыть в MAX- Просмотры
- 277
- ER
- 2,2%
- Реакции
- 6