Пост канала
- видео
🥩🔥 Мясная гармошка — сочная, ароматная и очень эффектная! Идеально для семейного ужина или праздничного стола 😋 📖 Ингредиенты: ✅ Свиная шея ✅ Морковь ✅ Грудинка или сало ✅ Репчатый лук ✅ Чеснок — 5–6 зубчиков ✅ Сливочное масло ✅ Соль ✅ Паприка ✅ Сушёный чеснок ✅ Пучок петрушки 🧑🏻🍳 Приготовление: 1️⃣ На мясе делаем поперечные разрезы, не прорезая кусок до конца. Солим, добавляем паприку и сушёный чеснок. Тщательно втираем специи со всех сторон. 🧂🌶️ 2️⃣ Морковь и грудинку нарезаем тонкими полосками, а лук — полукольцами. 🥕🧅 3️⃣ Противень застилаем фольгой и выкладываем мясо. В каждый разрез кладём морковь, грудинку и лук. По бокам также выкладываем лук. Заворачиваем мясо в фольгу и отправляем в духовку на 1,5 часа при 200°C. 🔥 4️⃣ Пока мясо запекается, готовим ароматное масло. В сотейник отправляем сливочное масло, растапливаем, добавляем чеснок и немного прогреваем. Затем пробиваем блендером и добавляем мелко нарезанную петрушку. 🧄🧈🌿 5️⃣ Достаём мясо, раскрываем фольгу и поливаем чесночным маслом с зеленью. Возвращаем в духовку ещё на 15 минут при 200°C — до аппетитной румяной корочки. 🤤 Готовую мясную гармошку нарезаем порционными кусочками и подаём с любимым гарниром или соусом. Приятного аппетита! 😍 👍 Если понравился рецепт — ставь лайк! #мяснаягармошка #мясо #свинина #свинаяшея #мяснойрецепт #мясновдуховке #запеченноемясо #рецепты #вкусныерецепты #простыерецепты #домашняякухня #ужин #обед #праздничныйстол #чтоприготовить #готовимдома Подписаться на канал
Открыть в MAX- Просмотры
- 338
- ER
- 0,9%
- Реакции
- 3