Пост канала
- видео
🍤 2 кг идеальных хрустящих креветок темпура к пенному в казане 📖 Ингредиенты: • креветки — 2 кг • соль — по вкусу • чёрный перец — по вкусу • растительное масло — для фритюра • яйца — 2 шт. • мука — для кляра и панировки • панировка темпура • минеральная вода • сметана • горчица • лимон • укроп • чеснок 🧑🏻🍳 Приготовление: 1. Креветки очистите от панциря, головы и ножек, оставляя хвостик. Удалите кишечную вену. Посолите, поперчите, перемешайте и оставьте мариноваться на 30 минут. 2. Для кляра вбейте яйца в миску, добавьте муку, соль, перец и минеральную воду. Перемешайте до консистенции густой сметаны. 3. Каждую креветку обваляйте в муке, затем окуните в кляр и запанируйте в темпуре. 4. Обжаривайте креветки во фритюре по 2–3 минуты, до золотистой хрустящей корочки. 5. Для соуса смешайте сметану, горчицу, рубленый укроп, измельчённый чеснок и лимонный сок. 6. Подавайте горячие креветки темпура с соусом и дольками лимона. 🍋 👍 Если понравился рецепт — ставьте лайк! Приятного аппетита 😋 #креветки #креветкитемпура #креветкикпиву #закускакпиву #закуска #морепродукты #фритюр #хрустящиекреветки #темпура #домашняяеда #вкуснаяеда #рецепты #простыерецепты #готовимдома #казан #пиво Подписаться на канал
Открыть в MAX- Просмотры
- 349
- ER
- 1,1%
- Реакции
- 4