Пост канала
- фото
В московских ресторанах возник острый дефицит поваров, что привело к заметному росту зарплат в отрасли. В премиальном сегменте доход квалифицированных специалистов может достигать 500 тысяч рублей в месяц, тогда как средняя зарплата опытных сотрудников сейчас варьируется от 180 до 280 тысяч рублей. Кадровый голод вынуждает заведения менять формат работы: некоторые рестораны вынуждены упрощать меню и отказываться от приготовления сложных блюд. Высокие требования к кандидатам сохраняются: работодатели ищут не просто мастеров кухни, но и управленцев с пониманием экономики и развитым вкусом. Подписаться 📲
Открыть в MAX- Просмотры
- 210
- ER
- —
- Реакции
- —