Перейти к содержимому

Пост канала

Руслан Идрисов | Татарская выпечка
  1. фото

    Что было самым важным во время съёмки уроков 🥧 Не красивый стол. Не идеальный свет. И даже не то, чтобы всё получилось снять с первого дубля. Самое важное — чтобы человек по ту сторону экрана действительно увидел то, что обычно сложно объяснить словами. Как выглядит тесто в нужном состоянии. Какой толщины его раскатывают. Сколько начинки кладут. В какой момент останавливаются руки. Каким должен получиться защип. Иногда мы переснимали небольшой фрагмент несколько раз. Не потому, что первый кадр был некрасивым. Просто в нём было недостаточно хорошо видно движение или состояние теста. Мама всегда объясняла не только что нужно сделать, но и почему именно так. И наша задача во время съёмки была простой: показать процесс так, будто ученица стоит рядом на кухне и может рассмотреть всё своими глазами. Иногда один хороший крупный план объясняет больше, чем несколько минут разговора.

    Открыть в MAX
    Просмотры
    1 142
    ER
    4,5%
    Реакции
    51