Пост канала
- фото
Учёные нашли способ сделать нут, горох и фасоль похожими на мясо. В ходе эксперимента исследователи подобрали оптимальные условия обработки бобовых, чтобы добиться текстуры и вкуса, напоминающих мясные продукты. > Это может стать хорошей альтернативой мясу для тех, кто придерживается вегетарианского или веганского питания. Результаты исследования открывают новые возможности для разработки растительных заменителей мясных блюд. 👉 Такой расклад | 💙 Мы в ВК
Открыть в MAX- Просмотры
- 28
- ER
- —
- Реакции
- —