Пост канала
- фото, видео
🐟 Треска под ароматным томатным соусом Нежная рыбка с румяной корочкой и густым соусом из помидоров черри, лука, чеснока и свежей петрушки. Простые ингредиенты, а получается очень аппетитно! 😋 🛒 Ингредиенты: Для рыбы: Треска — 500–600 г Мука — для панировки Соль — по вкусу Лимонная цедра — по вкусу Растительное масло — для жарки Для соуса: Лук — 1 шт. Помидоры черри — 200–250 г Чеснок — 2 зубчика Свежая петрушка — большой пучок Соль — по вкусу Растительное масло — для обжаривания 👩🍳 Приготовление: 1. Нарежьте лук полукольцами, а помидоры черри — половинками. 2. Обжарьте лук на растительном масле до мягкости. Добавьте измельчённый чеснок и помидоры. Готовьте, пока черри не станут мягкими. 3. Добавьте мелко нарезанную петрушку, посолите и потушите ещё 3 минуты, помешивая. 4. Треску нарежьте порционными кусочками. 5. Смешайте муку с солью и небольшим количеством лимонной цедры. 6. Обваляйте рыбу в муке и обжарьте на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки и готовности. 7. Выложите треску на тарелку и щедро дополните томатным соусом. ✨ Маленький секрет: не передерживайте треску на сковороде — тогда она останется нежной и сочной. Получается ароматно, сочно и очень по-домашнему! Отлично подойдёт к картофельному пюре или запечённым овощам. 🍽️ 💬 А с каким гарниром Вы подали бы такую рыбку? #БудетВкусно #РецептыРыбы #ИдеиНаУжин 🍳Подписывайся - Будет вкусно
Открыть в MAX- Просмотры
- 179
- ER
- 62,0%
- Реакции
- 111