Пост канала
- фото
Куриные зразы с начинкой из болгарского перца и сыра Куриный фарш – 700 гр. Перец болгарский – 1 шт. Сыр твердый – 100 гр. Яйца – 2-3 шт. Лук репчатый – 2-3 шт. Сухари панировочные Соль, перец, специи – по вкусу Масло растительное Начните с обжаривания мелко порезанного лука до золотистости. Добавьте мелко порезанный болгарский перц и обжаривайте до готовности. Когда перец с луком остынет, добавьте к нему тертый сыр и натертое отварное яйцо. Начинка готова! В куриный фарш добавьте соль, сырое яйцо, луковицу пюрированную блендером (или натрите на терке) и панировочные сухари 2 ст.л. Тщательно перемешайте и охладите фарш в холодильнике в течение 30 минут. Мокрыми руками сформируйте из фарша лепешки. В центр каждой лепешки положите немного начинки и аккуратно заверните, формируя котлетки. Обваляйте сформированные зразы в панировочных сухарях (можно приправить смесью перцев) и выложите в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут.
Открыть в MAX- Просмотры
- 316
- ER
- 51,6%
- Реакции
- 163