Пост канала
- видео
Куриная запеканка с томатами и сыром Это блюдо сочетает в себе нежное куриное филе, сочные томаты и тягучую сырную корочку. Запеканка получается сытной и простой в приготовлении. Ингредиенты * Мясо: * Куриная грудка — 1 шт. * Овощи: * Помидоры — 2 шт. * Чеснок — 2 зубчика * Молочные продукты и яйца: * Яйца куриные — 3 шт. * Сметана — 3 ст. л. * Сыр твердый — 150 г * Специи и другое: * Соль, копченая паприка, черный перец — по вкусу * Растительное масло — для смазывания формы Процесс приготовления 1. Подготовка курицы Куриную грудку нарежьте на мелкие кубики одинакового размера. Форму для запекания слегка смажьте растительным маслом. Выложите мясо в форму, равномерно распределите и приправьте солью, копченой паприкой и черным перцем. 2. Приготовление заливки В отдельной емкости соедините яйца, сметану и пропущенный через пресс чеснок. Взбивайте смесь венчиком до однородной консистенции. 3. Смешивание основы Натрите сыр на крупной терке. Половину объема сыра добавьте к курице. Залейте содержимое формы яично-сметанной смесью. Тщательно перемешайте все ингредиенты и аккуратно утрамбуйте массу ложкой, чтобы слой был ровным. 4. Формирование верхнего слоя Нарежьте помидоры ровными кольцами. Выложите их поверх куриной массы в один слой. Сверху равномерно распределите оставшийся тертый сыр. 5. Запекание Отправьте форму в предварительно разогретую до 180°C духовку. Запекайте 35–40 минут. Готовность определяется по золотистой сырной корочке и плотной текстуре заливки. Полезные советы * Чтобы запеканка была более сочной, используйте сметану жирностью не менее 20%. * Вместо куриной грудки можно использовать филе бедра — оно даст более мягкую текстуру. * Для более выраженного аромата помидоры можно слегка присыпать сушеным базиликом или орегано перед тем, как посыпать сыром. Если вам понравился этот рецепт, сохраняйте его в закладки и делитесь с близкими. Приятного аппетита. ______ 👆 Рецепт: Куриная запеканка с томатами и сыром 👆
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 902
- ER
- 0,8%
- Реакции
- 16