Пост канала
- видео
🥑 Авокадо-намазка на поджаренном хлебе Ингредиенты * Овощи и зелень: * Авокадо сорта Хаас — 1 шт. * Кинза — по вкусу * Зеленый лук — по вкусу * Корнишоны — 3–4 шт. * Белковые продукты: * Яйца вареные — 2 шт. * Соусы и заправки: * Греческий йогурт — 1 ст. л. * Майонез — 0,5 ст. л. * Дижонская горчица — 1 ч. л. * Зернистая горчица — 1 ч. л. * Сок лимона — 1 ст. л. * Специи и прочее: * Соль — по вкусу * Черный перец — по вкусу * Хлеб — для подачи * Оливковое масло — для хлеба Процесс приготовления 1. Подготовка основы Выложите авокадо, вареные яйца, корнишоны и зелень на разделочную доску. Мелко порубите все ингредиенты ножом до состояния однородной текстуры с небольшими кусочками. Переложите массу в глубокую емкость. 2. Смешивание Добавьте к нарезанным продуктам греческий йогурт, майонез, оба вида горчицы и сок лимона. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте массу до объединения всех компонентов. Следите, чтобы текстура оставалась плотной, а не превратилась в пюре. 3. Подготовка хлеба Ломтики хлеба сбрызните оливковым маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте хлеб запекаться на 5 минут. Готовый хлеб должен приобрести золотистый оттенок и характерный хруст при нажатии. 4. Сборка Равномерно распределите готовую намазку по поверхности теплого хрустящего хлеба. Подавайте блюдо сразу после приготовления. Полезные советы * При выборе авокадо ориентируйтесь на мягкость плода: при нажатии кожура должна слегка проминаться, но не быть слишком рыхлой. * Если вы не употребляете майонез, его можно полностью заменить на греческий йогурт или сметану жирностью 15%. * Чтобы хлеб получился более ароматным, перед запеканием можно натереть ломтики зубчиком чеснока. Сохраняйте рецепт в закладки и делитесь им с друзьями. ______ 👆 Рецепт: Авокадо-намазка на поджаренном хлебе 👆
Открыть в MAX- Просмотры
- 1 074
- ER
- 0,7%
- Реакции
- 7