Пост канала
- видео
Тарт Татен с грушей 🍐 за 5 минут (слоеное покупное тесто) -Тесто слоеное 250 г (1 пласт) -Груши 5 шт (у меня конференция) -Корица -Тростниковый сахар 3 ст л (без горки) -Сливочное масло Приготовление: Мягкое сливочное масло выкладываем в сковороду (я сразу взяла сотейник, подходящий для духовки) Посыпаем сахаром и корицей Груши очищаем, разрезаем пополам и выкладываем выпуклыми частями вниз (груши должны быть спелыми и сладкими, поэтому лучше всего подходит конференция) если возьмете другой сочный сорт, то будет много жидкости-> это надо учесть. Растапливаем масло с сахаром до образования карамельного цвета Тесто раскатываем и вырезаем круг нужного диаметра Выкладываем круг теста в сковороду, протыкаем вилкой Отправляем в заранее разогретую духовку до 200 градусов на 25 минут (режим конвекция для слоеного теста) Даем немного остыть (долго не ждем, иначе карамель застынет.И перекладываем на блюдо как на видео.
Открыть в MAX- Просмотры
- 467
- ER
- 0,4%
- Реакции
- 2