Пост канала
- фото
🌱 НЕ ВСЕ СОРНЯКИ НУЖНО СРАЗУ ВЫБРАСЫВАТЬ Мы привыкли считать сорняки врагами огорода. Но среди них есть растения, которые люди веками использовали в пищу. Конечно, это не значит, что теперь нужно оставлять весь участок заросшим 😄 Но некоторые молодые дикоросы действительно можно использовать на кухне. 🌿 Крапива Молодые листья после ошпаривания теряют жгучесть. Их добавляют в супы, начинки и зелёные блюда. 🍃 Мокрица Нежная зелень, которую можно добавлять в салаты. Многие даже специально выращивают её как полезное растение. 🌼 Одуванчик Молодые листья используют для салатов, предварительно убрав лишнюю горечь. 🌿 Сныть Молодые побеги можно добавлять в супы и тушить как зелень. 🌱 Портулак Сочное растение с лёгкой кислинкой. Используют в салатах и горячих блюдах. Но главное правило — собирайте только то, что точно узнаёте. Не берите неизвестные растения и не собирайте травы возле дорог. А теперь честно 😄 Кто из вас пробовал что-то из этого списка? Крапиву в суп, одуванчик в салат, мокрицу с грядки? А может, есть какое-то растение, которое ваши родители или бабушки всегда собирали, а сейчас про него почти забыли?
Открыть в MAX- Просмотры
- 973
- ER
- 3,9%
- Реакции
- 38