Пост канала
- фото
Для приготовления шаурмы я рекомендую куриные бёдра (только без кожи).В них больше жира, поэтому мясо получается сочнее и лучше держит румяную корочку при жарке. Грудка, в принципе, тоже подойдёт, но её легко пересушить, поэтому её нужно нарезать очень тонко, хорошо промариновать и жарить очень быстро на сильном огне. Если выбирать, то куриная грудка-мой извечный фаворит.
Открыть в MAX- Просмотры
- 131
- ER
- —
- Реакции
- —