Пост канала
- видео
Кабачки - 1,5 кг Лук -200 гр Морковь - 200 гр Чеснок-5 зуб Вода - 1 стакан Растительное масло-100 мл Томатная паста -200 гр Соль -1 ст .л Сахар - 2ст.л Черный перец -1/2 ч.л Уксус 9% -2 ст.л ⠀ Кабачки, морковь, чеснок и лук нарезаем произвольно, складываем все в кастрюлю с толстым дном, выливаем стакан воды, накрываем крышкой и варим примерно 30 мин до мягкости овощей. Затем пробиваем все овощи блендером, добавляем соль, Сахар, перец, томат, вливаем масло и перемешиваем. Накрываем крышкой и ставим кастрюлю на медленный огонь тушиться на час, не забывайте переодически помешивать чтоб не подгорело. Будьте осторожны икра сильно булькает и стреляет! Уксус добавляем за 3 - 4 минуты до готовности Разливаем в чистые, стерилизованные банки и закатываем, убираем под теплое одеяло до полного остывания. ⠀ #назиму #икракабачковая
Открыть в MAX- Просмотры
- 358
- ER
- 5,3%
- Реакции
- 19