Пост канала
Можно ли мёд при диабете 1 типа? 🍯🩸 Бытует мнение, что при диабете мёд под запретом. Как и всё сладкое. Но это не так. Мёд можно. Просто с умом. Почему мёд — не то же самое, что сахар Мёд — это фруктоза, глюкоза и немного сахарозы. Гликемический индекс мёда сильно зависит от сорта. У светлых сортов (например, акации) он может быть ниже, чем у сахара. А у тёмных (гречишного, подсолнечного) — сопоставим с сахаром или даже выше. В любом случае, мёд — это быстрый углевод, и к добавлению его в рацион следует относиться внимательно. Но есть и хорошая новость: исследования показывают, что у детей с диабетом 1 типа мёд даёт более плавный подъём сахара, чем обычный сахар. Главное правило Мёд лучше добавлять в основной приём пищи. Идеально вечером, в ужин, когда инсулин раскрывается быстро и может «догнать» быстрый углевод. При необходимости выдерживаем паузу. Сколько углеводов в мёде? В 100 г мёда примерно 75–80 г углеводов. 1 ХЕ (10 г углеводов) — это примерно 13 г мёда. Мёд — отличное средство при гипогликемии. Но количество рассчитывается индивидуально: нужно учитывать, насколько поднимается сахар крови от 1 ХЕ и сколько активного инсулина ещё действует в организме. А ещё мёд — это не только углеводы. Это витамины, ферменты и антиоксиданты. Поэтому при возможности лучше отдать предпочтение ему, чем сахару. А вы даёте мёд своим детям с диабетом, едите сами? Делитесь опытом 🤍
Открыть в MAX- Просмотры
- 43
- ER
- 30,2%
- Реакции
- 13