Пост канала
- фото
ГРИБНАЯ СОЛЯНКА Этот рецепт нашла в старом журнале и исправив на свой вкус получился отличный вариант на хлеб намазать и суп зимой быстро сварить! 4кг варёных грибов (использовала подосиновики и подберезовики) 2кг зелёных помидор 1кг красных помидор 1.5кг моркови 4кг капусты 1.5кг репчатого лука 500гр томатной пасты 1 стакан подсолнечного масла 4 ст. ложки сахара 6 ст. ложки соли 1 ч. ложки чёрного молотого перца 2 ст. ложки уксус 9% Нарезать ломтиками отварные грибы и свежие помидоры. Нашинковать капусту как для посола. Натереть морковку, а лук измельчить через блендер и использовать мякоть отжав сок. Все ингредиенты смешать кроме уксусной эсенции в большой кастрюле. Тушить 1 час после закипания! Затем добавить уксус 9% и разложить по чистым банкам. Стерилизовать 30 минут и закатать.
Открыть в MAX- Просмотры
- 613
- ER
- 4,7%
- Реакции
- 29