Пост канала
- фото
Картошка в чесночном соусе со сметаной и сыром 🔺Очистите 1 кг картофеля и разрежьте каждый клубень примерно на 4 части. Переложите в кастрюлю, залейте холодной водой и варите после закипания около 8 мин до полуготовности. Время может меняться в зависимости от сорта картофеля. 🔺Слейте воду. В большой сковороде разогрейте 2 ст. л. растительного масла и 40 г сливочного. Выложите картофель и обжаривайте на сильном огне до румяной корочки. Посолите и поперчите по вкусу. 🔺Для соуса соедините 2 ст. л. сметаны 20 %, 3 измельченных зубчика чеснока и 70 г натертого твердого сыра. Хорошо перемешайте. 🔺Когда картофель подрумянится, добавьте чесночный соус и перемешайте. Уменьшите огонь до минимального и готовьте еще 2 мин без крышки, чтобы картофель пропитался соусом. В конце добавьте несколько веточек мелко нарезанного укропа и сразу снимите с огня.
Открыть в MAX- Просмотры
- 396
- ER
- 2,0%
- Реакции
- 8