Пост канала
- фото
Легкий суп с курицей без зажарки: простой обед для здорового рациона 🔸700 г курицы кладем в кастрюлю и заливаем 1,5–2 л холодной воды. После закипания снимаем пену, добавляем 1 лавровый лист, 5 горошин черного перца и соль. Варим примерно 25 мин до готовности мяса. 🔸Курицу вынимаем, лавровый лист удаляем. В бульон добавляем 1 мелко нарезанную луковицу, 1 натертую морковь и 1 картофелину, натертую на крупной терке. Всыпаем 0,5 ч. л. куркумы и 1 ч. л. итальянских трав. Варим 10 мин. 🔸Тем временем разогреваем на сковороде 1 ст. л. растительного масла. Высыпаем 80–100 г мелких макарон и, постоянно помешивая, обжариваем до золотистого цвета. Сразу перекладываем на тарелку, чтобы они не продолжали темнеть на горячей сковороде. 🔸Подрумяненные макароны добавляем в суп и варим еще 3 мин. Куриное мясо снимаем с костей и возвращаем в кастрюлю столько, сколько хотим оставить в супе. 🔸В конце добавляем черный молотый перец, мелко нарезанные укроп и зеленый лук. Выключаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой и даем супу постоять 10 мин перед подачей.
Открыть в MAX- Просмотры
- 397
- ER
- 2,3%
- Реакции
- 9