Пост канала
- фото
Нежные и румяные лепешки с сыром внутри за 5 минут 1️⃣ Вливаем в миску 400 мл молока комнатной температуры, добавляем 2 яйца, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. паприки по желанию и немного смеси перцев. Добавляем 3 ст. л. растительного масла и постепенно вмешиваем 200 г просеянной муки. Тесто должно выйти гладким, без комочков. Мелко нарезаем зеленый лук и укроп, добавляем в тесто и еще раз перемешиваем. 2️⃣ 200 г сыра натираем на крупной терке. Можно смешать моцареллу и российский сыр или использовать один сорт. Хорошо разогреваем сковороду и слегка смазываем растительным маслом. Наливаем порцию теста и распределяем, как тонкий блин. 3️⃣ Когда нижняя сторона схватится, переворачиваем. На одну половину выкладываем сыр, накрываем второй половиной и недолго прогреваем с обеих сторон, чтобы сыр расплавился. Таким же способом готовим остальные лепешки, каждый раз слегка смазывая сковороду. По желанию горячие лепешки можно смазать сливочным маслом.
Открыть в MAX- Просмотры
- 466
- ER
- 2,1%
- Реакции
- 10