Пост канала
- фото
Кабачковые лепешки с сыром 🔸2 кабачка натираем на крупной терке, слегка солим и оставляем на 5 минут, чтобы они дали сок. Затем хорошо отжимаем лишнюю жидкость. 🔸Добавляем 100 г тертого сыра, 2 яйца, зеленый лук и укроп. Солим, перчим и хорошо перемешиваем. 🔸Всыпаем 3–4 ст. л. муки и 0,5 ч. л. разрыхлителя. Масса должна быть достаточно густой, но не слишком плотной. 🔸Противень застилаем пергаментом и слегка смазываем растительным маслом. Выкладываем кабачковую массу небольшими порциями и разравниваем, придавая форму лепешек. 🔸Запекаем при 180 °C около 15–20 минут до готовности и легкого румянца. Подавать лепешки можно со сметанным соусом, свежими овощами или зеленью.
Открыть в MAX- Просмотры
- 474
- ER
- 3,0%
- Реакции
- 14