Пост канала
- фото
Вне конкуренции: салат с обжаренной на сковороде кукурузой. Без майонеза! Делимся рецептом свежего салата с яйцами, огурцами, фетой и заправкой из греческого йогурта. 🔸Отвариваем 4 яйца и полностью остужаем. С 3 початков срезаем около 300 г кукурузы. Можно взять замороженную или консервированную, предварительно слив жидкость. 🔸Разогреваем немного растительного масла и 5 мин. жарим 300 г кукурузы. Добавляем ½ ч. л. сладкой паприки, ½ ч. л. копчёной паприки, ¼ ч. л. зиры и щепотку соли. Перемешиваем и даём остыть. 🔸Нарезаем яйца и 300 г свежих огурцов. Добавляем остывшую кукурузу, зелёный лук и кинзу (можно заменить петрушкой) по вкусу. 🔸Заправляем салат 200 г греческого йогурта, добавляем 80–100 г раскрошенной феты, сок половины лайма или лимона и свежемолотый чёрный перец. Соль кладём только после пробы, поскольку фета уже достаточно солёная. Подавать салат лучше сразу, пока огурцы сохраняют хруст.
Открыть в MAX- Просмотры
- 431
- ER
- 2,6%
- Реакции
- 11